Le città sotterranee di Cappadocia, risalenti a migliaia di anni fa, sono state costruite per scopi di difesa e per soddisfare le esigenze della vita quotidiana, e rappresentano tra le meraviglie ingegneristiche più impressionanti della storia. Derinkuyu, con i suoi corridoi che arrivano fino a otto piani e i sistemi di ventilazione avanzati, ha fornito rifugio a decine di migliaia di persone. Kaymaklı, invece, si distingue per i suoi tunnel orizzontali più ampi e le aree di produzione condivisa. Nel nostro articolo condividiamo i piani di ogni città, il contesto storico, i punti da tenere a mente durante la visita e alcuni consigli pratici per evitare il claustrofobia.